欲罷不能的牛肉芝士漢堡怎麼做美味好吃

沒有比牛肉和芝士更美妙的搭配了。牛肉芝士漢堡 在米國是非常受歡迎的食物，想必經常去M記或者BurgerKing的你一定很熟悉那股牛肉的香味，搭配新鮮的麪包，半化不化的芝士，脆嫩多汁的蔬菜，芝士的奶酪鹹香穿插其中，洋蔥刺激味覺，番茄酸甜，混合牛肉汁水送進口中……好了別饞了下面貢獻做法。

主料

輔料

具體步驟

洋蔥、番茄、生菜、培根先備好；

先烤麪包，很基礎的方子，100克高筋麪粉，3克鹽，15克糖，5克酵母，20克黃油，1個雞蛋，150ml牛奶。混合後經過2次發酵放進麪包模具，塗一層蛋液，完了撒上白芝麻和少許燕麥；

烤箱預熱170度，中層上下火烤15分鐘即可；

接着做肉餅；200克牛胸肉剁餡兒，一半的洋蔥切末放進去，加入適量橄欖油、鹽、胡椒碎拌勻；

再撒入些馬蘇裏拉芝士拌進去，做成1.5釐米厚的肉餅，放煎鍋裏雙面煎1分鐘，接着在肉餅上放上芝士片、和培根，放入預熱180度的烤箱烤10分鐘即可；

烤制肉餅期間，調醬汁，很簡單，用希臘酸奶加適量橄欖油、半個檸檬的檸檬汁、少許香草鹽、胡椒碎拌勻即可；

OK，這就可以組裝了。麪包、生菜、番茄、酸奶醬，洋蔥；

接着是全熟的肉餅，雖然是全熟，不過因爲牛肉餡兒裏放了洋蔥，所以絕對多汁可口；

最後蓋上面包。對了記得準備杯飲品。這樣享用就很完美了！