自制爽口拌菜怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.01W
主料
紫甘藍 ：適量彩椒 ：2個
黃瓜 ：1根
聖女果 ：適量
苦菊 ：適量
生菜 ：適量
輔料
洋蔥 ：適量色拉油 ：適量
食鹽 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量
香油 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
準備些蔬菜，可以生吃的都可以拿來拌菜，有紫甘藍、彩椒、小番茄、生菜、黃瓜，把山藥蔬菜洗淨
把洗淨的蔬菜用手撕成大塊，放入一個大容器內
取一個小碗，先倒入一點醬油，再倒入醋，醋和醬油的比例是4:1，再加入少許的鹽、糖、香油，最後倒入蒜末，攪拌均勻調味汁就做好了，把調好的味汁澆到蔬菜上，拌勻
取小鍋，倒入適量油，一半香油一半色拉油，燒熱後澆在拌好的大拌菜上，再攪拌一下就可以吃了
選個大個的容器，裝入蔬菜就可以上桌了
