家常自家招牌鴨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鴨 :1000柿子椒 :10
青椒 :10
輔料
八角 :5桂皮 :5
香葉 :2
白砂糖 :10
生抽 :20
料酒 :15
鹽 :3
花椒 :3
具體步驟
2. 青紅椒洗淨後去蒂去籽,切塊待用;
3. 鍋內倒適量清水,放入鴨塊、八角、桂皮、香葉、白糖、生抽、料酒、鹽,大火煮開後轉小火慢慢滷熟,撈出待用;
4. 將青紅椒與鴨塊拌勻,均勻澆入花油、鹽後放入烤箱;
5. 用150℃燒烤3分鐘即可。