美食也俏皮 - 櫻桃小丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中放水燒開，豆腐用熱水燙過。用湯匙將豆腐碾成泥狀。

2. 香菜切成碎末，打一個雞蛋，一起倒入豆腐泥中攪拌。然後放上適量的鹽。（*其實按常理來說，我們以前都是放香蔥末的，但是最近才知道，原來大家喜歡的“小蔥拌豆腐”是不科學的，因爲兩者混合吃胃中會產生XXCa，赫赫，忘記了。。。不過，少吃點還是沒關係的哈～～～）

3. 將拌好的豆腐泥揉成一個個小丸子，裝盤放入微波爐中，中火蒸3分鐘即可。