櫻桃小肉丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把豬肉大蔥生薑放在一起切碎成肉糜，放入雞蛋，雞精，澱粉，鹽充分攪拌

2. 鍋內倒入植物油，油加熱至六成熱把肉糜用手 擠成小圓球，炸至表面範黃撈起

3. 關火冷確，在把油燒熱肉丸重新在一遍，這樣可使肉丸外邊酥脆

4. 下面是做澆汁了，鍋內到入少許油加熱後倒入番茄醬，糖，醋翻炒至糖融化顏色變紅

5. 到入炸好的肉丸攪拌均勻，裝盤