家庭版豬肉蔥花餡餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 這是成型的麪糰。糾成劑子。面的話是要麪粉加點酵母，然後加水和成麪糰。我加的水稍微多了點。做饅頭花捲面就不用太溼。做餡餅可以溼一點。完了醒面，醒一小時搓條，糾成劑子。可以抹點食用油。

2. 肉切成肉末，也可用絞肉機絞肉。我喜歡用刀一直剁。完了加鹽味精料酒老抽薑末蒜末，蔥花攪拌好，喜歡吃辣的還可以加辣椒麪。

3. 麪糰用手揉，按一下，包餡，然後按平。

4. 電餅鐺或平底鍋放油，放餅下去煎。電餅鐺好用，不用擔心煎糊了。煎到兩面金黃加點水，這樣會讓餡和麪熟透。

5. 煎的金黃，不錯！味道很香。不用加多的料，簡單好吃！易做！你喜歡香菇可以加香菇粒！隨便你加什麼依據個人愛好