自制洋蔥豬肉餡餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麪糰 :400肉餡 :300
洋蔥 :200
輔料
油 :適量蠔油 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
花椒油 :適量
1.豬肉餡加姜沫、鹽、蠔油、花椒油
2.加洋蔥碎
3.拌勻
4.和好的麪糰分成均勻的小劑子
5.擀成牛舌狀後把肉餡放在一頭
6.將肉餡包住
7.捲成卷
8.卷立着壓扁
9.全部包好
10.鍋中放油放餅煎至一面變黃
11.翻面後加水蓋上蓋
12.水收幹即可
擀皮時儘量擀薄點擀長點,這樣包出來的效果會更好。