紫薯葡萄乾椰絲球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好材料

2. 蒸好的紫薯壓成泥 去皮 加入切碎的葡萄乾 麪粉 全蛋液 加入10g椰蓉 然後混合成麪糰待用

3. 取一小塊紫薯泥 像包湯圓一樣包入一點芝麻餡 然後團成圓的放在鋪滿椰蓉的盆裏 等全部都包完後把紫薯團在盆裏晃動 直至所有紫薯都沾滿椰蓉即可

4. 全部沾滿椰蓉的紫薯團

5. 擺入烤盤 烤盤下面要放不粘油紙

6. 烤好啦！170度30分鐘

7. 裝上袋子 明天的下午茶就完成啦！

烹飪技巧

紫薯和好的麪糰很粘可以戴一次性手套團球球不然粘一手