易做的韓式豆芽飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材備好。肉末的調味料：10ml生抽，5g胡椒粉，5ml香油；拌飯料：30ml生抽，15ml香油，15g辣椒粉，10g蔥末，5g蒜末，5g糖，10g熟芝麻。

2.大米淘好，泡10分鐘左右。

3.肉末里加入調味料，拌勻。

4.蔥蒜切末，將拌飯料混合拌勻，辣度按個人的喜好程度增減。

5.米鍋里加入泡好的海帶片。

6.再依次加入豆芽，鋪平的牛肉末，開火。用煤氣蒸飯的話，煮沸後調小火，燜15分鐘即可。選擇電飯煲更省心。

7.大米蒸好，拌飯料加入，混合均勻就開吃吧。

烹飪技巧

1.蒸飯的時候加了海帶片，爲了增加一點鮮味，可以忽略；2.這次是用鍋慢慢燜的米飯，電飯煲標準煮飯一樣適用。