簡單易做的韓式泡菜五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五花肉 :500韓式泡菜 :200
輔料
蔥 :適量老抽 :適量
薑蓉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.醃製好的泡菜
2.五花肉洗淨切片
3.鍋中放底油,加入五花肉煸炒
4.待肉變色了,加入薑蓉
5.加入老抽
6.加上料酒,開始燉會
7.待肉差不多快熟時候,加入泡菜,翻炒幾下
8.出鍋前撒蔥花
9.起鍋裝盤
因爲泡菜是鹹的,而且過程中我沒加鹽,加了老抽,做出的成品鹹淡剛好。泡菜一定要發酵的微酸時,炒纔有味道。