土豆燉牛肉(懶人版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :3個牛肉 :250
四季豆 :250
輔料
鹽 :適量黑胡椒粉 :適量
料酒 :適量
油 :適量
香葉 :2片
八角 :2顆
孜然粉 :適量
具體步驟
1.牛肉切塊兒
2.放料酒,黑胡椒粉,孜然粉醃製一會兒
3.土豆去皮,切塊兒
4.四季豆去蒂去筋兒,切小段兒
5.鍋熱,放油
6.油熱,放牛肉,下鍋煸炒
7.炒至牛肉完全變顏色
8.放土豆和四季豆煸炒
9.翻炒至四季豆完全變顏色
10.加水,沒過食材
11.放香葉,花椒,鹽,和生抽
12.大火燒開,轉小夥兒燜5分鐘
13.收幹水分
14.成盤即可
牛肉用料酒醃製一下,會跟嫩口兒