（懶人版）肉絲炒牛蒡怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛蒡去皮切成細絲，泡水備用。

2.胡蘿蔔切成細絲。

3.豬肉也切成細絲。

4.蔥切成蔥花。

5.鍋加油，燒熱，下入蔥花爆香。

6.下入肉絲炒散。

7.下入胡蘿蔔絲翻炒均勻。

8.下入牛蒡絲翻炒。

9.調入生抽。

10.調入花椒粉。

11.調入鹽。

12.翻炒至食材斷生，出爐裝盤即可。

烹飪技巧

牛蒡切絲後要泡水，免得變黑。