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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：500西紅柿：100輔料油：適量生抽：適量大蔥：適量大料：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.準備的配料2.準備的主料：牛肉、西紅柿3.牛肉切大塊，4.西紅柿去蒂切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500西紅柿：1個輔料蔥：適量水：適量蒜：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.牛肉用涼水沖洗後，放入鍋中加入涼水煮開2.用勺子撇去血沫3.加入切好的蔥蒜姜4.加...
“前幾天做了一道"土豆胡蘿蔔燜牛腩"，食譜上傳了之後反響不錯，我洋洋得意。結果我家的挑食家說，味道還行，就是西紅柿都燜得不見影兒了，而且還沒有湯。……好吧，響應號召，反思改進，今天，華麗麗的"西紅柿燉牛肉湯"出場咯！”食...
“融化在濃濃椰汁中的芋頭，稠稠中帶有蜜滋味，配上綠咖哩的辣，變成一碗順口帶勁的滋潤佳餚。利用現成的綠咖哩醬料，降低難度，但成就感&異國風味絕對第一名”食材明細主料牛肋條（450g）芋頭（1/2個）凍豌豆（1碗）輔料椰漿（1盒）綠咖哩（1包）...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量土豆：適量胡蘿蔔：適量輔料生抽：適量幹辣椒：適量料酒：適量薑片：適量豆瓣醬：適量牛奶：適量具體步驟1.牛肉切小塊加牛奶放入電飯煲煮20分鐘2.撈出倒...
“牛肉燉毛芋是餐桌上的常菜，家人都很喜歡吃。這次買的牛腩蠻好，有很多牛筋，燉好後軟糯筋道，加了番茄一起燉酸甜口更美味。”食材明細主料牛腩（適量）番茄（適量）芋艿（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料油（適...
“這大概是我吃過最適合夏天的一道大肉菜了~北京連續好幾天40度的氣溫，讓人食慾猛速的減退，尤其是對肉的慾望幾乎變爲0值，但肉食動物如果好幾天不碰肉，又覺得好像有那麼一點兒難受。前幾天看到網友LydiaC（@ptt）分享了這道菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500牛骨：500白蘿蔔：300輔料姜：適量鹽：適量料酒：適量桂皮：適量大料：適量鮮貝露調味汁：適量五香粉：適量芝麻油：適量蔥：適量生抽：適量花椒：適量具體步驟1.牛...
“洋蔥+燉煮西紅柿，似乎風行於各國料理，混血中式醬油更是意想不到的美味。西紅柿中的果酸能快速軟化肉質，牛肉軟潤的口感加上酸甜果汁香氣，大大的滿足！！”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋蔥（1/2粒）西紅柿（2個）胡蘿蔔（1根）馬鈴薯...
“在肉類中，牛肉以其所含蛋白質較高，脂肪較低而深受人們的青睞，尤其對於肥胖者、動脈硬化者，吃牛肉更爲適宜。中醫認爲，牛肉是滋養強壯的補品，具有健脾養胃，強筋壯骨之功。加入土豆，使之營養更爲豐富，因此家中常吃此菜有利於全...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：300牛肉：300輔料雞精：適量蔥：50油：適量鹽：適量具體步驟1.先將牛肉洗淨切成塊2.土豆去皮切好3.大蔥切好備用4.鍋內加入適量的油，將油燒開5.匯入牛肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肋板肉：750輔料蔥：適量白砂糖：適量大料：適量姜：適量醬油：適量花椒：適量白酒：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.牛肋板肉2.切成塊3.牛肉放到鍋裏煮4.牛肉煮開...
“我國民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”的諺語。因其營養價值高，配料簡單，成爲民間特別是北方民間最愛吃的家常菜餚之一。蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元...
“我家因爲有個愛吃牛肉的兒子，所以平時牛肉吃得最多。今天中午時間比較緊張，就用了最簡單快捷的方法來燉牛肉。用壓力鍋20分鐘就搞定，而且牛肉很軟爛，有湯有肉有菜，配米飯吃的熱熱乎乎的。這個做法特別適合上班族，做法雖然...
“簡單的燉牛肉，適合做蓋飯”食材明細主料牛肉（500G）土豆（3個）胡蘿蔔（1根）大蔥（1根）姜（1塊）輔料油（10G）鹽（3G）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶媽媽的土豆燉牛肉的做法步驟1、將牛肉切塊後放在鍋內煮熟，然後撈出備用。2、土豆、胡...
食材明細主料牛肉（500克）青椒（1個）土豆（4個）輔料鹽（少許）料酒（少許）香葉（少許）醬油（少許）大料（少許）一品鮮醬油（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）土豆青椒燉牛肉塊的做法步驟1、準備好食材2、把牛肉塊放入高壓...
食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）香葉（適量）蒜（適量）蔥（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄汁土豆燉牛肉的做法步驟1、牛肉切稍小塊，涼水入鍋煮至水開。2、煮兩分鐘，撈出。3、...
食材明細主料牛肉（200克）油（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）生薑片（適量）調料辣皮子（2個）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛肉臊子的做法步驟1、牛肉洗淨備用。2、切成小人粒。3、料酒備用。4、味極鮮備用。5、大料:花...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：3個牛肉：700輔料油：適量鹽：適量老抽：適量姜：適量五香粉：適量蔥花：適量具體步驟1.土豆洗淨切塊2.牛肉洗淨切成小塊3.蔥花姜塊洗淨切好4.鍋中放入適量...
食材明細主料牛肉（適量）輔料海裙帶（適量）山藥（適量）調料生薑（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥海裙帶燉牛肉的做法步驟1、將所有調料放入牛肉塊中拌勻，如冰箱冷藏一夜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500蘿蔔：500輔料油：適量花椒：適量姜：適量老抽：適量大蔥：適量鹽：適量幹辣椒：適量蒜苗：適量水：適量具體步驟1.牛肉洗淨切塊2.蘿蔔切好備用3.蔥，姜，辣椒4.鍋...
食材明細主料牛肉（350克）白蘿蔔（1個）輔料食鹽（1勺）蔥段（適量）薑片（適量）滷味調料包（1個）調料料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊後用清水泡去血水。2、準備滷味調料包1個，青蘿蔔1個。3、青蘿...
“健康吃肉。”食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）洋蔥西紅柿（少量）辣椒（適量）油（適量）酒（適量）水（適量）其它香料（質量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）零失誤燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊。這個是網購...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：700西紅柿：3個輔料蔥姜：適量冰糖：4粒草果：1粒鹽：適量八角：2粒桂皮：1小段香葉：幾片白芷：3片料酒：適量老抽：適量具體步驟1.食材：牛肉、西紅柿2.牛肉洗淨切塊...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500白蘿蔔：300輔料香蔥：適量生抽：適量香油：適量鹽：適量醋：適量油：適量香菜：適量具體步驟1.白蘿蔔去皮，切塊備用；牛肉切塊，用清水浸泡去血水，中途換幾次水...
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