#下飯的#楊桃滿天星怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛腩洗淨切成1寸段後，用熱水川燙去血水，撈起沖冷後再撈起瀝乾備用。

2. 將楊桃洗淨瀝乾後，切除邊及頭尾兩端後，再切成0.5公分厚片備用。

3. 將洋蔥用少許油爆香至金黃色後，加入所有調味料煮至滾沸，再放入牛腩、楊桃片，先用大火煮沸約15分鐘，改小火保持沸騰，燉煮5小時至牛腩熟爛、湯汁收濃稠狀即可盛起。