楊桃的特點 - 楊桃的功效和作用是什麼？

楊桃是平常家庭中不怎麼常見的一種水果，楊桃不僅可以作爲一種水果出現在大家的視線中，還可以做冷飲，配菜等，各種方法都能體現楊桃的美味之處。楊桃的只有三種切法，切片、切塊、切絲。那麼今天小編要給大家介紹的就是，楊桃的特點和功效。

一、楊桃的特點，楊桃的功效與作用

1、增強抗體

楊桃當中含有比較豐富的維生素和糖類物質，它可以幫助我們補充身體裏面所需要的營養，增強我們身體的抵抗能力。

2、補充營養

楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。

3、和中消食

楊桃中含有大量豐富的草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。

4、清熱利咽

楊桃果實中含有大量的揮發性成分，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

5、利便止渴解酒毒

楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。

二、楊桃怎麼吃

1、直接食用

清洗乾淨後用刀削掉五(或六)個硬邊，只需要削掉較薄的硬邊即可，然後切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或太酸，沾上一些紅糖會使楊桃更加美味。

2、蛋奶燉楊桃

雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，楊桃也是非常有營養的，很適合護膚養顏。楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火攤涼，楊桃同煮是爲了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋拌勻，濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊蓋碟用大火蒸至凝固，這樣一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

3、拔絲楊桃

楊桃也可以拔絲，而且好吃不說，賞心悅目的是它那可愛的星形，其包裹着拔絲的脆漿，在陽光下額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫“玻璃之星”。楊桃2只、自發粉(或麪粉)1杯、糖5匙、糖膠(或麥芽糖)2匙。

那麼以上就是關於楊桃的特點以及楊桃功效與作用啦，相信看了上面的內容，大家對於楊桃瞭解又提升了一個層次。楊桃的營養價值非常豐富，但營養高的食物吃多了可是會發胖的，大家要注意，一次別吃太多楊桃，吃多了不僅發胖，還容易上火哦。