早餐美食豆漿油條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.67W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘說起豆漿油條,那就是天生的絕配,不管南方北方,早餐總是少不了它們。但我現在說的豆漿油條可不是兩種食品哦,而是用豆漿做的油條,做出來的油條不僅酥香可口,還帶着醇厚的濃濃豆漿香味以及絲絲的奶香與麥香,酥脆又有韌性。加了豆漿的油條不僅美味,在營養上也是加了分的哦!
主料
黃豆 :1小杯雞蛋 :1個
白糖 :3勺
牛奶 :50
中筋粉 :250
玉米油 :20
輔料
食鹽 :2水 :適量
小蘇打 :1
泡大粉 :6
具體步驟
1.黃豆1小杯浸泡1晚
2.沖洗3遍後放豆漿機開啓溼豆豆漿鍵
3.程序結束後過濾豆渣即可
4.油條原料稱量準備好
5.所有原料倒入一起
6.加適量水拌成絮狀
7.揉成麪糰後抹油裝入保鮮袋
8.整理成方形入冰箱冷藏
9.冷藏好的麪糰一分爲二
10.整理成長方形
11.切成3釐米寬的條
12.倆倆重疊,用筷子在中間壓一下
13.鍋放油,油熱後將壓過的油條坯稍微扭一下放入鍋中,用筷子翻動,
14.炸至金黃裝入漏勺
15.全部炸好後裝盤即可