自制可樂鳳爪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把鳳爪先用沸水煮一下,去除鳳爪的血水。

2.撈出鳳爪切成碎塊,大蔥切絲,大蒜切粒待用。

3.把大蔥,大蒜先倒入燒熱的食用油中翻炒,炒出香味,隨即倒入鳳爪翻炒.

4.翻炒過程中逐一加入料酒,醬油,最後加入可樂直至淹沒鳳爪.

5.用大火煮至僅剩少餘湯時,加入少許醋和雞精,翻炒均勻,就能出鍋了。

烹飪技巧

可樂鳳爪,還是去年從姑那裏學來的.可樂還可以用來煮鴨肉,味道也是不錯滴!今兒個的可樂鳳爪很受歡迎,偶也很自然的受到了大小一致的表揚,不勝榮幸.