酥脆的蛋白曲奇怎麼做美味好吃

手工曲奇餅乾，已經被越來越多的人接受，並且願意花時間去製作學習。蛋白曲奇就是手工曲奇中的一種，其做法簡單，奶香味十足取得許多曲奇愛好者的青睞，同時在平時我們可以自己手工製作的蛋白曲奇，送給身邊的同學，朋友也是一件也有愛的禮物哦。

主料

輔料

具體步驟

1.蛋白2個，往裏面加入糖粉和幾滴醋。

2.用電動打蛋器打發至溫性發泡（溫性發泡指用筷子可以輕鬆挑起不會覺得很硬）

3.往蛋白裏篩入低粉，用刮刀輕輕拌勻。

4.倒入裝有自己喜愛的裱花嘴的裱花袋裏（裱花袋可以固定在寬口杯子 ）

5.在烤盤裏鋪上油紙。

6.擠入各種模樣的餅乾體，放入預熱好的烤箱，上下火180度20分鐘。

7.出爐放涼上碟。