酥軟的酥香曲奇怎麼做美味好吃

酥香曲奇是將黃油雞蛋黃等混合攪拌經蒸烤之後製成的曲奇類小吃，此種做法做出來的曲奇鬆軟酥香，可以激起我們的食慾，我特別享受做麪包類食品的過程，雖然過程有點累，但自己親手做出來的，會覺得很有成就感，吃起來也很滿足，建議朋友們都試試。

主料

輔料

具體步驟

黃油微波爐低火(2-3分鐘)軟化，加入1g鹽，攪拌至顏色變淺即可

分三次加入綿砂糖攪拌

分三次篩入低粉攪拌

攪拌至無明顯顆粒即可

裝入裱花袋，擠出放入托盤

烤箱上下管預熱175度，15分鐘(根據自家烤箱脾氣增減時間)

烹飪技巧

篩入低粉後攪拌至無顆粒就行，不要過多攪拌，否則麪粉容易起筋