巧克力大瑪芬的做法 - 巧克力大瑪芬怎麼做
來源:飄香吧 2.21W
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力大瑪芬的做法步驟
1、黃油加上黑巧克力放入盆中。
2、隔熱水融化。烤箱預熱200度。
3、麪粉和泡打粉過篩備用
4、雞蛋打入容器裏,加入糖和牛奶。
5、加入黃油巧克力液。
6、加入粉類。
7、用電動攪拌器高速攪拌30秒。
8、裝入瑪芬模具裏,放入烤箱中層,烤15分鐘(按自家烤箱的溫度來調整)。
小竅門
高速攪拌拌勻即可,切不可時間長,免得起筋。或者先將蛋和糖打勻後再拌入剩餘的原料也可以。