香草巧克力豆瑪芬的做法 - 香草巧克力豆瑪芬怎麼做

“用酥鬆法做的瑪芬不同於乳化做的瑪芬的細膩，口感比較紮實，香得一塌糊塗、、、”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香草巧克力豆瑪芬的做法步驟

• 1、低粉過篩，黃油從冰箱裏拿出來後直接切成小塊，入低粉中。

• 2、搓成屑狀。

• 3、拌進去大部分的巧克力豆。

• 4、拌均勻。

• 5、蛋打入盆中打散。

• 6、加入牛奶和香草精。

• 7、拌勻。

• 8、然後倒入拌好巧克力豆的低粉中。

• 9、拌均勻成麪糊。

• 10、裝入模具中，約2/3滿。

• 11、把留下巧克力豆撒在面上。

• 12、烤箱180度，約15分鐘。