家宴水果豔驚奪目的做法 家宴水果“豔”驚奪目 家宴水果豔驚奪目怎麼做

“這是以各種形狀、顏色、口味不同的水果作爲主要原料，以切、挖等工藝方法，以擺拼爲藝術形式作爲送給女兒的獨創生日禮物一一家宴水果“豔”睛奪目。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家宴水果豔驚奪目的做法步驟

• 1、準備好上述各種新鮮水果並洗淨待用。

• 2、準備菜刀、波紋刀、挖球器、小刀各1把。

• 3、將西瓜切開，並用挖成球狀取出擺入盤中。

• 4、將紅蘋果、綠蘋果各切一半，再從中間切V字型，一片厚度一致的V型片狀錯開擺放（好似樹葉）至西瓜球上。

• 5、火龍果亦是挖球器完成。

• 6、將不同水果不同刀工擺放盤中。

• 7、西瓜、哈蜜瓜、楊桃均切片擺放（根據個人意願）。

• 8、各種水果隨意造型，你也可以透過形式的變化創意自己意境。

• 9、各種顏色水果室內飄香、鮮豔奪目、果香濃鬱。女兒及家人被水果宴驚豔了！

• 10、可將水果串成串，它可是一瞬間被搶光的……

小竅門

水果一定要新鮮的、色澤光亮的。