家常鮭魚南瓜稀飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把白米洗淨瀝乾備用；鮭魚頭洗淨塊備用；南瓜洗淨刨成粗絲或切塊視個人喜好。

2. 把蔥白切成大段，用一點點的油爆香，再加入白米和南以絲翻炒一下，然後加水準備煮稀飯；因爲鮭魚本身富含油脂，所以用油量盡不要太多免得油膩。

3. 稀飯快起前20分鐘再把切塊的魚頭放入鍋中同煮，以免魚肉過老。煮至鮭魚頭熟透即可熄火，盛入碗中撒上少許巴西里末裝飾即可。