可口蘋果雞絲沙拉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞胸肉與姜洗淨，一起放入碗中，加入調味料Ａ醃入味，再放入烤箱烤熟，待涼切絲。

2. 西芹去皮，洗淨切絲，放入水中汆燙，撈起放入冷水中泡涼。

3. 紅椒、黃椒洗淨，去蒂去籽，放入冰水中泡10分鐘後撈出切絲。

4. 蘋果去皮切絲，放入加有少許鹽(份量外)的冰開水中浸泡5分鐘，再瀝乾盛入盤中，加入作法1～3的材料。

5. 將調味料Ｂ倒入小碗中調勻，淋在作法4的盤中即可。