胡蘿蔔炒豌豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.03K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鹽 :1茶匙(5g)香醋 :1茶匙(5ml)
油 :2湯匙(30ml)
胡蘿蔔 :200g
豌豆 :200g
老薑 :2片
輔料
1. 胡蘿蔔切成與豌豆大小相近的四方丁。之後將胡蘿蔔丁和豌豆分別放入滾水中焯煮1分鐘,撈出。
2. 大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入老薑片爆香,然後放入焯過的胡蘿蔔丁、豌豆,爆炒至熟。調入香醋和鹽,翻炒均勻即可。
主料
鹽 :1茶匙(5g)輔料
1. 胡蘿蔔切成與豌豆大小相近的四方丁。之後將胡蘿蔔丁和豌豆分別放入滾水中焯煮1分鐘,撈出。
2. 大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入老薑片爆香,然後放入焯過的胡蘿蔔丁、豌豆,爆炒至熟。調入香醋和鹽,翻炒均勻即可。