好吃的蒜薹素炒怎麼做美味好吃

蒜薹素炒是小時候在家經常會吃的一個菜，對於小時候的回憶還是很開心快樂的，那個時候自己不做飯，每次都是看着媽媽做飯，自己在竈臺前望着，偶爾會偷吃，雖然很家常的事情，但是現在想起來還是會很幸福，畢竟很多年過去了，長大了，跟爸爸媽媽也不像以前那麼的親近了。

主料

輔料

具體步驟

蒜薹洗淨,去頭尾,切約5CM左右長;

.胡蘿蔔去皮,也切與蒜薹差不多大小;

鍋裏燒熱油,下蒜蓉爆香;

.倒入蒜薹和胡蘿蔔條;

大火快炒均勻;期間可以加入少量的水;

.炒熟後加鹽調味;

加點生抽提鮮,炒至沒水份即可盛起!

烹飪技巧

嗜肉族可以放點肉片炒,也不錯啊,我試用用臘肉炒,很香啊!