家常原味花生醬怎麼做美味好吃

原味花生醬是我兒非常喜歡的一道調味醬汁，在很多美食中都有用到，尤其是北方的各種街頭小點，從冷麪道涼皮，從火鍋到蘸料，都離不開原味花生醬，這種醬料不僅營養豐富，口感濃醇，而且製作方法簡單，原料簡單，只是簡單的花生米就可以製作出這樣沒切的醬料。

主料

輔料

具體步驟

1.紅皮花生米鋪在不粘烤盤內，鋪平一層就可以，儘量不重疊

2.放進預熱好的烤箱中層，150度，30分鐘左右

3.待花生米表皮乾燥、花生仁微黃飄香，便可出爐，可從烤盤中倒入小筐中進行冷卻，將剩下的花生米繼續入烤盤中，進烤箱烤熟

4. 花生米晾涼後，用手輕輕一搓便可去掉紅皮，如果有少量的紅皮殘留在花生米上也不要緊

5.玻璃瓶和蓋子入涼水鍋中，煮開十分鐘

6.放在晾架上，瓶口朝下，控幹水，千萬不要用紙巾或者手布去擦裏面噢，那樣做會有二次污染的

7.取適量的花生米入破壁機中，選擇相應的程序和時間、功率

8.花生米被打成了花生碎，可以用攪拌棒伸進杯中略微攪拌一下

9.根據實際情況倒入少許花生油，使花生醬能夠很順暢地轉動起來，這樣做也是對機器的保護

10.花生醬打好啦，可以倒入瓶中儲存

11.成品欣賞

12.香香濃濃的花生醬