蒜黃烙雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好全部材料。蒜黃擇好洗淨切段

2. 取大碗一個，把雞蛋全部打到碗裏，然後放入適量的花椒粉、食鹽、雞精和蒜黃，把雞蛋打勻

3. 食用油熱後倒入打勻的雞蛋，一面烙的差不多後用鍋鏟翻面，雞蛋兩面都烙的金黃即可出鍋

烹飪技巧

1.再次提示:全程務必用小火，否則雞蛋很容易烙糊。2.雞蛋翻面時可用鍋鏟把雞蛋分成幾塊，這樣方便翻面也不易烙糊。3.蒜黃貌似也可以用韭黃或韭菜代替吧！