美味羊肉糊湯麪的做法怎麼做美味好吃

羊肉糊湯麪是河南地區的傳統麪食小吃，每到冬季都是備受廣大美食小吃愛好者歡迎的，因爲這道美味可以驅寒保暖，滋補益氣。而且羊肉糊湯麪的做法也是在不斷創新，每次都可以帶給食客不同的味覺享受。搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更佳。

主料

輔料

具體步驟

炒鍋加油微熱，少量面輕炒發黃，加水煮沸倒出備用

炒鍋洗淨，另加油八成熱，放入姜蔥炸黃，加羊肉翻炒，依次放入洋蔥、胡蘿蔔炒七成熟，加水煮沸，下入寬麪條，少煮片刻，倒入備用的炒麪糊湯，邊倒邊攪

菠菜切段放入煮熟的面中，灑上蒜苗，蓋上輕燜，關火即可。

烹飪技巧