美味清燉羊肉湯的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
羊肉 :適量胡蘿蔔 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換次水
用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊
在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入鍋中
中火做開鍋後撇去浮沫,倒入料酒
接着放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂
蓋上鍋蓋,轉小火慢燉1-1.5小時後
把桔皮和山楂撈出,接着撒入適量的食鹽
把桔皮和山楂撈出,接着撒入適量的食鹽