美味清燉羊肉湯的做法怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.42W
美味清燉羊肉湯的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 :適量
胡蘿蔔 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量

具體步驟

把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換次水

用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊

在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入鍋中

中火做開鍋後撇去浮沫,倒入料酒

接着放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂

蓋上鍋蓋,轉小火慢燉1-1.5小時後

把桔皮和山楂撈出,接着撒入適量的食鹽

把桔皮和山楂撈出,接着撒入適量的食鹽

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