好吃的酒煮雞 - 怎麼做美味好吃

酒煮雞，其實有些人喜歡喝酒的話，也會經常拿酒來做菜，這次是我第一次做加了白酒的菜的，有點擔心會不會醉，加了酒進去真的聞到一股很濃香的酒的香味，還有雞肉裏面也是融進了味道，雞湯味道味道很濃郁，清爽的感覺在口中，還有雞肉的香滑。

主料

輔料

具體步驟

將半邊雞砍件,姜切片

大火熱鍋下油爆香薑片

然後倒入雞內爆炒

將雞炒斷生後加些鹽繼續炒半分鐘

隨後加水入鍋大火煮沸

煮沸後清去浮沫,然後加入白酒大火煮5分鐘

煮好的雞酒放鹽調味關火

一碗美味的雞灑趁熱喝纔好哦