超級好吃美味的啤酒煮雞怎麼做美味好吃

超級好吃美味的啤酒煮雞，啤酒煮雞就是把買來的農村的土雞味道會更好，洗乾淨切成小塊，先把蔥姜大蒜辣椒放入鍋中，倒入菜籽油，味道會更好，小火炒出香味，放入雞塊，大火爆炒二十分鐘左右，倒入啤酒放入各種調味料，收汁即可，美味出鍋，雞肉香嫩好吃。

主料

輔料

具體步驟

首先將柴雞劈開兩半

剁成小塊再清洗兩次

放到開水裏焯燙一下去除浮沫，趁水開時撈出來控幹水分

準備好蔥、姜、小茴香、香葉和大料

將啤酒倒在一個碗中

竈上放一個炒鍋，燒熱以後加入玉米油將佐料倒進去煸炒一下

加入適量醬油

等到啤酒燒開以後大火敞開蓋子燒兩分鐘再蓋上蓋子燉制七十分鐘

看到湯汁不多了就加入鹽，翻炒均勻，將湯汁收的差不多了就可以關火了