美味的雞丁炒玉米粒怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘平時我們除了豬肉吃的最多的就是雞肉。雞肉也有很多種做法。烤雞太熱氣,白切雞太麻煩,於是雞丁炒玉米粒是最方便而又不失美味的。透過炒來將玉米的甜味滲透在雞丁中,得到口感與味覺的昇華。不論是飯堂亦或是酒樓,這道菜都是十分常見的。可見它有多受歡迎。
主料
玉米 :200毛豆 :100
雞胸肉 :300
胡蘿蔔 :2根
輔料
鹽 :3生抽 :2
水 :20
耗油 :3
具體步驟
1.雞肉切成丁,玉米粒清洗乾淨
2.胡蘿蔔去皮切成丁
3.毛豆清洗乾淨
4.鍋裏倒入油倒入雞丁
5.炒至雞肉變色然後在大火炒二分鐘,裝碗裏
6.鍋裏在倒入油倒入玉米粒炒三分鐘
7.然後加入毛豆炒
8.炒至毛豆變色加入胡蘿蔔加入胡蘿蔔後翻炒幾分鐘
9.炒至豆子及玉米八成熟後加入雞丁炒勻
10.加入生抽翻炒
11.炒勻炒散後加入耗油
12.快火炒勻後加入鹽
13.大火不停的翻炒,直到菜都熟
14.出鍋前加雞精炒勻即可