美味鮮肉卷鮮的做法 - 美味鮮肉卷鮮怎麼做

“對於有些親來說，做蛋餃有點難，今天我就做一款卷鮮，味道跟蛋餃不分上下，一樣的美味，但是比較簡單”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味鮮肉卷鮮的做法步驟

• 1、雞蛋加料酒，少許鹽，攪拌均勻

• 2、肉糜加鹽、料酒、蔥末、薑末往一個方向，攪拌均勻

• 3、不粘鍋中放入少許色拉油，倒入蛋液，攤成一塊圓形蛋皮

• 4、將蛋皮倒在案板上，將肉糜鋪在蛋皮上，稍微薄一點，最右側留少許空間

• 5、將蛋皮慢慢捲起

• 6、將卷好的肉卷隔水蒸15-20分鐘

• 7、待微涼後，斜刀切成厚片即可