簡易的番茄醬藕餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉剁成肉末，蓮藕切成碎碎的藕碎，香菇、紅辣椒切小丁、蔥段切成蔥花。備用。

2.肉末中加入藕碎、糯米粉、麪包糠，用鹽、雞精、白胡椒等好調味。

3.用手取少許拌好的肉末壓成圓餅狀。

4.不沾鍋中座少許油，燒熱後排入藕餅小火慢煎至熟後先取出。

5.鍋中再放少許油，倒入香菇丁翻炒，加入番茄醬和水一起煮一會兒。

6.稍收汁時倒入紅辣椒丁和蔥花，翻動幾下後關火。

7.將做好的番茄汁澆在藕餅上即可。