拌菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘蔬菜富含維生素和礦物質,營造豐富,這道涼拌菜做法簡單,你可以根據自己的喜好調調料汁,夏天天氣炎熱,容易食慾不振,這道拌菜,就是一個非常不錯的開胃消食的小菜,夏天食用再合適不過了,你還可以根據自己的喜好,選用喜歡的食材。
主料
青椒 :120g大白菜 :120g
豆腐皮 :80g
輔料
芝麻油 :適量海天味極鮮醬油 :適量
鹽 :適量
小紅尖辣椒 :30g
具體步驟
1.120g大白菜心洗淨備用.
2.120g青椒洗淨備用.
3.80g豆腐皮洗淨備用.
4.30g小紅尖辣椒洗淨備用.
5.大白菜改刀切絲備用.
6.豆腐皮改刀切絲備用.
7.小紅尖椒去籽去筋,改刀切絲備用.
8.青椒去籽改刀切絲備用.
9.豆腐皮下開水鍋裏炒一下.
10.將豆腐皮撈出,放入涼水中過涼備用.
11.豆腐皮撈出,用手擠幹水份備用.
12.大白菜心絲丶青椒絲丶豆腐皮絲丶小紅尖椒絲,放入盆中,加入適量芝麻油丶適量海天味極鮮醬油丶適量鹽攪拌均勻.
13.做好的早餐小拌菜上桌嘍.
貼心的小提示:辣椒的禁忌,患有腎病、高血壓、慢性泌尿系統感染,慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性咽峽炎和扁桃腺炎、面板病和痔瘡等患者,要少吃或不吃爲好,以免加重病情。