懶人版 - 炸醬麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.在切面店買的現成的鮮麪條

2.一鍋水燒開放入少許鹽，下入麪條

3.用筷子攪散

4.大火讓水沸騰煮制面條，麪條膨脹用筷子夾起一根掐斷沒有白色硬心即可

5.煮好的麪條用涼水降溫後淋幹水分，加入少許海鮮醬拌勻

6.盤子底部鋪上黃瓜絲

7.上面放上拌好的麪條

8.最後放上自制肉醬撒少許蔥花和芝麻即可

烹飪技巧

1、麪條可以用手擀麪、機制面均可2、肉醬可以用豬絞肉和黃豆醬炒制3、海鮮醬起到提味和上色作用不宜過多