食慾滿滿的紅燒山藥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切塊

2.山藥去皮，切段

3.鍋中放底油，把五花肉放入鍋中，煸炒

4.把山藥段也倒入鍋中

5.加一大勺糖

6.加適量老抽

7.加五香粉

8.加適量薑蓉

9.加適量鹽和雞精

10.撒蔥花，出鍋

烹飪技巧

新鮮的山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。其中黏液中的植物鹼成分易造成奇癢難忍，如不小心粘到手上，可以先用清水加少許醋洗。