在家用烤箱也可以做出風乾牛肉圖解

我們一直都在外面買牛肉幹，可是你們知道嗎？在家用烤箱也可以做出牛肉乾那怎麼做呢？今天就來教一下，你們在家如何用烤箱也做出味道有腳勁，而且特別好吃的牛肉乾。雖然牛肉乾這個聽起來比較難，但是學會了以後就可以在家當零食了又健康又美味。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好以上食材

第二步

把牛肉切成2釐米左右的長條

第三步

然後用手浸泡出血水

第四步

再拿出來用廚房用紙吸乾水份

第五步

在牛肉中加入料酒和生抽還有姜、辣椒醬醃製片刻

第六步

用筷子攪拌均勻，入牛肉和醬料充分混合

第七步

放入冰箱冷藏醃製五個小時

第八步

在烤箱底盤鋪上一層錫紙，然後把四周都折起來，像一個小盒子一樣，等一下要接住牛肉的湯汁

第九步

用竹籤把牛肉的頂端穿起來

第十步

然後如圖這樣放入烤箱裏面，預熱烤箱，200度烤20分鐘左右

第十一步

撒入胡椒粉和糖還有芝麻和辣椒粉調一個牛肉的調料

第十二步

烤好以後把底部的錫紙上面的湯汁拿出來倒掉

第十三步

然後把烤好的牛肉放入調好的醬汁裏面攪拌均勻

第十四步

再放入烤箱裏面，預熱烤箱200度烤15分鐘左右

第十五步

烤好以後就可以出鍋吃啦

烹飪技巧：