有關風乾的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時前段時間去內蒙古玩，看到那邊的特產牛肉乾，十分的好吃，回來後一直戀戀不忘，想着自己也來做。我的風乾牛肉做法簡單，味道很是鮮美，牛肉非常的具有嚼勁，吃起來...
風乾牛肉肉膜屬於牛肉脂肪的風乾導致的，通常是呈白色的。風乾牛肉的肉選擇是很嚴格的，通常會牛腿、牛腱等部位，這部分的牛肉的肉質纖維長度較長，且肉結構粗、緊湊，在風乾以後既保持了牛肉的風味，又可以久存又不變質。草原牧...
我和老公都很喜歡吃牛肉乾，外面買的又老貴，正好家裏有烤箱，於是決定自己動手做，做出來的牛肉乾又香又有嚼勁，好吃到停不下來，真佩服自己的手藝，哈哈！下面附上最簡單的風乾牛肉乾的製作教程，吃貨們感覺學會做起來！主料牛腿肉：2500...
食材明細主料胡蘿蔔（90克）風乾肉（115克）花生米（70克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生米胡蘿蔔炒風乾肉的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已清洗去皮）、風乾肉（已清洗）、花生米（已提前煮熟）。2、將風乾肉放在案板...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菊：適量小西紅柿：適量意式火腿：適量雞蛋：適量輔料總統奶酪：適量橄欖油：適量檸檬：適量鹽：適量黑胡椒：適量具體步驟1.準備苦菊、小西紅柿、風乾火腿；2.調料準備...
食材明細主料魚肉（適量）豬肉（適量）小腸（適量）輔料精鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）姜米（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）進階（難度）風乾魚肉香腸的做法步驟1、去好魚刺的魚肉，豬肉，小腸。2、將備好的魚肉，豬肉剁成丁...
食材明細主料風乾牛肉（100g）輔料蒜苗（50g）紅辣椒（3只）鹽（少許）食用油（2匙）原味（口味）未知（難度）小炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉切片。2、放入鍋中煮10分鐘。3、撈起備用，如果太鹹換水再煮5分鐘，瀝乾水分備用。4、熱鍋熱油加入少許...
加入鹽煮熟，瀝乾水分，放入微波爐加熱五分鐘左右時間等待變涼即可。在挑選大蝦時，要選擇表皮顏色爲青色的，這樣的蝦更加的新鮮，也可以用手按壓，如果蝦有較好的彈性，則比較優質，還可以感受一下蝦殼與肉質是否緊緻，如果有鬆動的現...
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風乾牛肉能吃嗎？風乾牛肉屬於低溫環境作業人羣食譜，只有高原氣候才能製作出天然的風乾牛肉，而且風乾牛肉也是冬季養生食譜、術後食譜、補虛養生食譜。氣短體虛，老少皆宜的食品。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧，而且含有及其豐富...
冷凍儲存。臘肉風乾後，可以裝入食品袋中，密封好，放在冰箱冷凍層，儲存得當，可以存放至少半年的時間。做好的臘肉，也可以裝入食品袋中，放在冰箱冷藏存放，能存放三個月左右的時間。臘肉是常見的食材，可以蒸着吃，也可以炒着吃。臘肉...
“自制風乾腸其實很簡單。省錢還衛生。大家都來試試吧。我第一次做舊非常成功。”食材明細主料豬前槽肉（5kg）風乾腸調料（1袋（25g））輔料白酒（3兩）白糖（5兩）香油（15g）醬油（2兩）味精（1.5兩）鹹鮮（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制風乾香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨腿的肉質肥美，不油膩的感覺一直是人們喜歡他的特點，風乾醬鴨腿除了鴨腿本身的鹹香之外，鴨腿就比平時普通顯得更加入味，一口咬下時多汁味美，經過風乾這一...
“想吃風乾腸，自己做，用料新鮮無添加，詳細做法在這裏。煮好晾乾的幹腸，用保鮮袋裝好放入冰箱，依據自己需要儲存的時間長短，選擇冷凍或是冷藏。想吃的時候，拿出來蒸一下，切片吃；也可以直接切片和青菜一起炒着吃(白菜/辣椒/菜花...
把臘腸掛在陰涼通風乾燥處晾約1個月左右即可風乾。臘腸掛起來風乾的地方儘量不要曬到太陽，被太陽曬的臘腸，容易出油，曬太陽的臘腸還容易變質、發黴、變壞。風乾臘腸時間不要太長，否則臘腸幹過頭不僅咬不動還會破壞肉質的...
食材明細主料海乾魚（適量）輔料油（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）蠔油（適量）麻辣鮮（適量）香豆豉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣風乾魚絲的做法步驟1、海乾魚，2、用清水泡軟，3、瀝水待用，4、燒油放進海乾魚炒勻，5、炒幹水分，6...
半年左右。西藏風乾犛牛肉裏面已經沒有太多水分，要進行密封儲存，防止它受潮變質，同時也要低溫儲存，溫度太高也容易變質；妥善儲存的話可以儲存半年左右，冬天的儲存日期則更長一點。牛肉乾表面出現白霜就是變質的表現，白霜就是...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬肉：適量輔料腸衣：適量具體步驟腸衣洗去鹽，泡一到兩小時，清洗一遍腸內部備用肉去皮去筋膜，切成1.5*1.5釐米的小丁所有調料，拌勻醃1-2小時腸衣全部套在...
兔肉非常鮮美，它的美味吸引了許多人。也讓不少美食愛好者研究着兔肉的做法。兔肉的做法當然是多種多樣的，不同的做法都不會影響它的口感。那麼兔肉怎麼做才最受歡迎呢？我們都知道的風乾兔肉是一道非常美味的菜餚，也受很多...
“幹腸”是哈爾濱的特產之一，小的時候就知道一到過年，每年每家每戶一定都會做。幹腸味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香，選用新鮮豬肉，製作工藝精良，自然風乾，肉香味濃，放在冰箱裏可以儲存很久，想吃的時候提前取出來自然解凍...
風乾。晾曬香腸時，將灌好的香腸，放在陰涼通風處，放置一週左右即可。香腸是常見的食材，製作的主要材料爲豬肉，輔料包括白糖、醬油、食用鹽、五香粉、味精等。喜歡吃辣口的香腸，在調製餡料的過程中，也可以添加適量的辣椒粉。香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時反覆熬製風乾的牛肉塊，味道絲絲入扣，香郁的調味汁滲透整個牛肉乾，非常入味，而牛肉乾非常筋道，每嚼一口，香味便漫入整個口中，脣齒留香。風乾後的牛肉塊可存放...
1-3個月，風乾牛肉乾售賣時一般都是經過真空包裝的，未曾開封的牛肉乾可以直接放置於常溫下的陰涼通風乾燥處即可，也可以放入冰箱內冷藏儲存的時間會更長久一點。拆開包裝的牛肉乾需要儘快食用完，以防細菌等微生物的滋生引...
風乾雞是日常生活中比較常見的菜餚，也是深受廣大羣衆們喜愛的食物。那麼風乾雞怎麼蒸纔好吃呢？這篇文章就給大家介紹一些風乾雞的做法。如果你喜歡吃風乾雞，但是還沒有嘗試過自己親手做一次風乾雞，那就趕緊看看這篇文章吧...
可以吃的。風乾的裙帶菜只要是沒有發黴變質還是可以吃的。一般來是風乾的裙帶菜只要是儲存得當，可以存放2-3年的時間，但是放久的了裙帶菜口感沒有之前的那麼好吃，所以建議還是要食用保質期內的裙帶菜，畢竟食材的保鮮還是...
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