風乾牛肉乾 - 吃出大草原的味道來！圖解

牛肉幹是大草原上最常見的美食，食用可以抵禦飢餓，而且儲存期較長，牛肉也可以隨意搭配烹飪，多種食材混合更能體現它的美味。下面小編爲您介紹的是牛肉乾製作方法，簡單方便實用，閒時還可以當做零食吃學會之後在家即可操作，更不用擔心食品安全的問題。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

新鮮牛肉洗淨，切成條狀，過一下水，瀝乾水分，加入鹽，孜然粉，老抽，八角等醃製，風乾24小時。

第二步

在烤箱的架上刷一層食用油；預熱220度十分鐘左右。

第三步

將牛肉刷一遍油，烤箱底部墊一層錫箔紙，放入牛肉。

第四步

等待時間一到，牛肉變成焦糖色即可拿出烤箱；

第五步

美味的風乾牛肉乾就完成了，隨時隨地可以吃。