家常菜蝦皮炒冬瓜片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
冬瓜 :400蝦皮 :50
輔料
醬油 :適量姜 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備好冬瓜和蝦皮 。
2.將冬瓜洗淨,去囊去皮,切片;蝦皮用水浸泡,洗淨;姜蒜切末。
3.熱鍋加油,爆香姜蒜末。
4.加入冬瓜翻炒。
5.冬瓜半熟時加入蝦皮。
6.炒至九成熟,加入鹽,醬油,加一點水燜2分鐘即可。
此菜一定要燒爛入味,不宜吃脆。
主料
冬瓜 :400輔料
醬油 :適量具體步驟
1.準備好冬瓜和蝦皮 。
2.將冬瓜洗淨,去囊去皮,切片;蝦皮用水浸泡,洗淨;姜蒜切末。
3.熱鍋加油,爆香姜蒜末。
4.加入冬瓜翻炒。
5.冬瓜半熟時加入蝦皮。
6.炒至九成熟,加入鹽,醬油,加一點水燜2分鐘即可。
此菜一定要燒爛入味,不宜吃脆。