口感不錯的紅燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備的材料：五花肉一斤，紅糖、料酒、生抽、老抽、醋適量，

2.將五花肉洗淨後，切成均勻的小塊，

3.熱油鍋，放入切好的五花肉，

4.放適量的老抽，和生抽，

5.放適量的料酒和鹽，

6.放入適量的醋，

7.放入紅糖，在鍋中加入開水，大火燉2-3分鐘

8.最後大火收汁，加味精出鍋，即可出鍋。

烹飪技巧

1、放糖後，要注意不要粘鍋了，2、紅糖不要放的太多了，不然就會帶苦味了。3、喜歡茴香的朋友可以適當的放一些哦。