好吃的蒜泥西葫蘆怎麼做美味好吃

這次要介紹是蒜泥西葫蘆，我呢，比較介意大蒜的味道所以不太愛吃。西葫蘆不但含有較多維生素C、葡萄糖，而且鈣的含量極高。大蒜也有很好的預防癌症的作用，總的來說，這是一道挺健康的菜餚。大家對這道菜有興趣的話，就按照下面的方法，自己動手煮來吃吧

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆鹽水泡上十幾分鐘左右洗乾淨備用

2.將西葫蘆和胡蘿蔔都切成絲備用

3.蒜頭拍碎備用

4.鍋中倒入適量油放入蒜爆香

5.倒入切好的西葫蘆炒

6.炒上兩分鐘左右加入胡蘿蔔絲炒

7.加入適量鹽調味

8.最後放入適量雞精調味

9.裝入盤中就可以開動了

烹飪技巧

西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效.女性經常食用可潤澤肌膚，減肥，抗癌防癌。