家常膠東大包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將酵母粉和麪粉一起攪拌均勻，用溫水揉成麪糰。

2.揉好的麪糰放在溫暖處發酵至圖片上的蜂窩狀的二倍大即可。

3.將油、鹽醬油等調味料混合均勻放入肉餡中攪勻。

4.將木耳切末，芸豆切末，加入泡發好的海米末和蔥薑末一起拌入肉餡中一起攪拌均勻。

5.將醒發好的麪糰揉至光滑。

6.將麪糰分成若干劑子，擀成麪皮。

7.如圖形狀，包入餡料。

8.包好的餡料的包子，放在溫暖處發酵至兩倍大。

9.冷水下鍋蒸至開鍋後轉小火再蒸大約二十分鐘左右，關火燜五分鐘左右即可。

10.蒸好的小包。鬆軟鮮美可口。

11.皮薄餡足。