家常膠東春餅怎麼做美味好吃

立春吃春餅是中國一種古老風俗。春餅也是我們家常吃的一種餅，特別是我，很喜歡吃膠東春餅，這種餅可以掰開來，然後卷菜吃，也可以刷甜麪醬，再捲上炒豆芽呀，雞蛋，蔥絲呀，都是不錯的選擇。我最喜歡我老媽親手做的春餅，特好吃，有媽媽的味道。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加熱開水和成面絮，用手揉成麪糰醒15分鐘左右。

2.和好的麪糰切成偶數個劑子，壓扁。

3.一個劑子上倒幾滴油，和另一個劑子對起來，兩個互抹將油抹勻壓成一個劑子。

4.將劑子壓成薄餅

5.放入電餅鐺內不加油兩面烙成金黃即可。

6.做出來的餅從中間可以揭開是兩張餅，用來卷菜吃

烹飪技巧

一般的吃法是：刷甜麪醬，捲上炒豆芽，炒雞蛋，蔥絲，黃瓜絲膠東春餅