好吃明目蓮棗蛋羹怎麼做美味好吃

想要擁有一雙明亮的大眼睛麼，這裏我告訴大家一款好吃的明目蓮棗蛋羹。蓮子大家都知道它有着明目的功效！雞蛋羹軟糯香滑，一口吃進去帶有蓮子的清香味，紅棗的甜味混合在一起，好吃的都不知道怎麼形容呢！這款食品不僅製作簡單而且吃起來健康營養，可以當做甜點喲！

主料

輔料

具體步驟

1.原料。注：蓮子是提前處理好的，蓮子去心，放入冷水中浸泡4-6小時。加水上鍋蒸45分鐘，水和蓮子的比例是2:1。

2.2個雞蛋，全蛋。倒入牛奶100毫升

3.打散

4.倒入綿白糖繼續攪拌

5.倒入盤中

6.加入處理好的蓮子。加入去核紅棗

7.上鍋蒸，開鍋6-10分鐘

8.加入紅糖

9.成品

烹飪技巧

紅糖一定要在蛋羹蒸熟出鍋後加。