香飄的蒜薹炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：蒜薹和土雞蛋

2.把蒜薹去掉葉子，切段

3.準備雞蛋兩個，打散

4.給雞蛋里加上適量的鹽，攪拌起來

5.取平底鍋，油熱了，加入打散的雞蛋

6.等雞蛋凝固了就可以盛出來

7.鍋中留底油，等油熱了，加上大蒜爆出香味

8.加上切好的蒜薹翻炒

9.加上適量的鹽調味

10.加上適量的五香粉調味

11.最後加上炒好的雞蛋

12.把雞蛋用鏟子鏟小一點

13.調料和蒜薹攪拌起來，就可以出鍋裝盤了

烹飪技巧

雞蛋不要炒得時間過長，凝固了就可以了蒜薹生着吃都可以，所以稍微炒一下就可以