簡單版吉列金絲豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將南豆腐切成小長條狀，在四面撒上點鹽，醃製十分鐘。

2. 將土豆刨皮切絲，用清水沖洗去澱粉瀝乾。

3. 鍋放在火上，加入適量的色拉油，帶油滾後放入，炸至金黃色撈出瀝油。

4. 將醃製好的豆腐條均勻地沾上蛋液

5. 待油滾後放入油鍋裏炸至表皮酥起，呈爲金黃色即可撈出瀝油。

6. 將炸過的土豆絲放在盤子的中心部位，將炸過的豆腐條擺放在四周，淋上色拉醬或者吃的時候沾色拉