金手腕特色菜角怎麼做美味好吃

我覺得不管是什麼菜的話呢，都應該好好的來做一做的呢，尤其是金手腕特色菜角不僅是名字好聽的呢，而且口味呢也是非常的不錯的一種選擇啊，倒是我覺得這樣的菜呢很適合當零食吃的呢，而且吃起來是口感還不錯哈，每次都應該吃一吃這樣的呢。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切條，不可太細，然後在鍋內燒水煮七八成熟，在大一些的容器裏到涼水浸泡

2.韭菜不要切太碎

3.找個乾淨的大盆，將土豆水控幹放入盆內，放適量的鹽，可偏多一點，姜粉，花椒粉，茴香（少量）雞精，蒜末，韭菜放入盆內，拌勻，可以適當放點蝦米

4.和麪

5.用麪包好陷，一定包嚴實，不然放油鍋裏會濺

6.成品出鍋

烹飪技巧

1、拌菜可以是任何陷，但是韭菜土豆，韭菜雞蛋的居多，味道很不錯的。